معلومة

ديك رومي محشي مخبوز تقليدي

ديك رومي محشي مخبوز تقليدي

في بعض الأعياد مثل عيد الميلاد ، أو الاحتفال الأمريكي عيد الشكر، وعادة ما يكون الطبق الرئيسي هو التقليدي تركيا محشوة خبز. طبق مميز جدا نضيف إليه التفاح أو الخوخ أو الحشوة التي نحبها أكثر.

تركيا نوع من اللحوم لا نتجرأ عادة على تناوله ، لأنه من السهل أن تجف أكثر من اللازم.

مكونات:

  • 1 ديك رومي
  • 3 تفاحات
  • 200 غرام فطر
  • 100 غرام من البرقوق
  • 1 ليمون
  • 1/2 كوب شيري
  • 1 فص ثوم
  • 1 بصلة صغيرة
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • إكليل الجبل
  • نصائح: يمكنك استخدام العنب والتين لتزيين الطبق

ولكن بنصيحة GuiaInfantil.com سيكون لديك طبق مثالي للأطفال والكبار ، مطبوخ ببطء ولذيذ جدا.

1. نظف الديك الرومي من الداخل والخارج جيداً ، ثم أفرغه بحذر بقطعة قماش مبللة بالماء الدافئ. نضيف الملح والفلفل ونرش إكليل الجبل والتوابل الأخرى التي نحبها.

2. قشر وقطّع التفاح ، واخلطه مع البرقوق والفطر وضعه في الديك الرومي. أغلقها بعود أسنان واربط الأرجل بخيط حتى لا تنفتح عند تحميصها وتفلت الحشوة.

3. ضعي الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. اصنعي مزيجًا من الثوم المهروس والشيري وعصير الليمون وبضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء.

4. نضع الديك الرومي في طبق خبز ونفرده بجزء من الخليط باستخدام فرشاة ، واحتفظ بالباقي.

5. أحضر الديك الرومي إلى الفرن على ارتفاع متوسط ​​ودرجة حرارة تقارب 190 درجة مئوية. اخبز لمدة ساعتين ونصف تقريبًا ، مع تقليبها كل نصف ساعة حتى تنضج بالتساوي. اسقِ بانتظام العصير المتبقي والعصير الذي أطلقه الديك الرومي ، حتى لا يجف أبدًا.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ ديك رومي محشي مخبوز تقليدي، في فئة دجاج - تركيا بالموقع.


فيديو: ضاع عمرنا واحنا بنعمل الديك الرومى غلطنلحق الباقي ونعرف الطريقة الصح (كانون الثاني 2022).